Neige majeure

Le calendrier lunaire traditionnel chinois divise l'année en 24 termes solaires. Major Snow, le 21e terme solaire de l'année, commence cette année le 7 décembre.

Lors de grandes chutes de neige, la neige devient lourde et commence à s'accumuler au sol. La température chute considérablement.

Voici six choses que vous devez savoir sur Major Snow.

1. Hiver neigeux

La neige dans le nord de la Chine peut durer une journée entière, cassant des branches d'arbres et bloquant la route. Le paysage naturel est "des centaines de lieues liées à la glace parcourent des milliers de lieues sous la neige". Au sud, des flocons de neige tombent et le monde devient blanc. Un proverbe sur la neige dit : « Une neige opportune promet une bonne récolte ». Comme la neige recouvre le sol, la basse température hivernale tue les ravageurs.

2. Apprécier les fleurs de prunier

Les fleurs de prunier fleurissent généralement du milieu à la fin décembre dans certaines villes du sud de la Chine, et fleurissent parfois même plus tôt. La fleur de prunier, originaire de Chine, est vénérée dans la culture chinoise pour sa résistance aux hivers rigoureux. Avec le pin et le bambou, la fleur de prunier est considérée comme l'un des trois amis de l'hiver.

3. Manger de l'agneau

L'agneau est l'un des aliments préférés des Chinois pendant le Major Snow. Elle est excellente pour nourrir l'organisme, favoriser la circulation sanguine et assurer une protection contre le froid. Les habitants de Chongqing aiment manger de la soupe d'agneau en pot ou de la soupe d'agneau mijotée avec leur famille et leurs amis. Les habitants de Nanjing aiment faire mijoter de l'agneau avec des ignames ou des gojis pour le rendre plus nutritif.

4. Faire des saucisses

Pendant Major Snow, les habitants du sud de la Chine, dont Nanjing, Hangzhou, Hefei et Chongqing, fabriquent des saucisses, une partie importante de la préparation de la Fête du Printemps.

5. Manger du porridge

La bouillie chaude peut aider à vous réchauffer et à nourrir votre corps par temps froid. En Chine, il est de coutume de manger de la bouillie de haricots rouges le premier jour de la neige majeure et de la bouillie aux huit trésors le huitième jour du dernier mois de l'année lunaire. En outre, il existe d'autres variétés telles que la bouillie de blé, la bouillie de sésame, la bouillie de radis, la bouillie de noix et la bouillie de tuckahoe.

6. Prévenir les maladies respiratoires

Pendant cette période, les Chinois surveillent les épidémies de maladies respiratoires, qui peuvent être prévenues en portant une écharpe chaude pour protéger le cou et en buvant correctement de l'eau. Pendant Major Snow, il fait plus sec et plus froid, donc les gens devraient boire plus d'eau. Mais vous ne devriez pas boire trop d'eau à la fois. En même temps, ne buvez pas d'eau froide après l'exercice.